トッポッキ鍋

韓国の練り餅＝トク（떡）とさまざまな具を浅い鍋で甘辛く煮込む料理。トッポッキ（떡볶이）は本来 “トク（떡）炒め（볶이）” の意味。写真のようにチョンゴル（전골 / 寄せ鍋）にして食べる料理もそのままトッポッキ、あるいはチョンゴルトッポッキ（전골 떡볶이）と呼ばれる。