乙旺里のソンジクク

竜遊島・乙旺里で。ソンジはウシの血を煮固めた食材。風味はレバーに近い。これを具にしたスープをソンジクク（선지국）という。酔い覚ましのスープ “ヘジャンクク（解醒국）” の一種。