牛骨、牛モツなどを長時間煮込んで作るスープ料理。写真の店ではスープ中の肉を右のタレにつけて食べる。ソ… Read More

ソルロンタン（설렁탕）は牛骨、牛モツなどを長時間煮込んで作る伝統料理。“先濃湯” “雪濃湯” などの… Read More