豚肉炒めは現地で “チェユクポックム”（제육볶음）と呼ばれる。“チェユク” （제육）は漢字で豬肉、現… Read More

プゴ（北魚 북어）＝干したスケトウダラを具にしたスープ。飲み口があっさりしており、二日酔いなどで胃が… Read More