韓国で現地化した日本のたくわん。“タックァン”（다꽝）など日本語に由来する呼び方もある。ぬか漬けにす… Read More
韓国で現地化した中華料理の１つ。漢字では “炸酱面” または “炸醬麵”。19世紀末に仁川の租界に移… Read More
ソウル・鍾路区の中華料理店で。チャンポン（짱뽕）は韓国で現地化した中華料理の１つ。辛い海鮮スープの麺… Read More
