ソウル・弘大の韓国料理店で。韓国語では “モドゥムナムル”（모듬나물）という。

シラヤマギクなどの山菜で作るナムルを “チュィナムル”（취나물）という。韓国の代表的な春の味覚の１つ… Read More

豆モヤシは韓国語で “コンナムル”（콩나물）。調味料と薬味で和えた豆モヤシのナムルは “コンナムルム… Read More

ソウル旧市街の観光地・仁寺洞で。ダイコンは日本の青首ダイコンに比べてずんぐり太短い品種が主流。