カルチジョリム（갈치조림）はタチウオの煮つけ。韓国料理のなかでも特に辛い料理の１つ。南大門市場で働く… Read More

済州島の南岸・西帰浦市で。2003年撮影。皿の中央の白い切り身は済州島の名産とされるタチウオ。