ポサム定食のメインは、葉野菜にくるんで食べる冷たい茹でブタ。そのほかさまざまな総菜やみそチゲがずらり… Read More
包みキムチ（ポサム 보쌈）は各種の薬味をハクサイキムチで丸く包んだ総菜。冷やしてスライスした茹でブタ… Read More
ソウル旧市街・仁寺洞の専門店で。中央右手、板の上に乗ったピンク色の切り身がホンオ（홍어）＝ガンギエイ… Read More
