刺身店でコースの締めに食べる定番メニュー。さばいた魚のアラで辛い鍋を作る。“メウンタン”（매운탕）と… Read More

スンドゥブはおぼろ豆腐のこと。スープはアサリだしをベースに辛く仕上げる。韓国中西部・忠清南道の保寧市… Read More

ヒラメは韓国語で “クァンオ”（광어）。漢字では “広魚” と書く。鮮魚を扱う韓国の刺身店で最もポピ… Read More

現地名は “スンニュン 숭늉”。コメを炊いた際のおこげをお湯に浸したもの。 食後のお茶代わりとして、… Read More

手前が納豆チゲ（チョングクチャンチゲ 청국장찌개）。納豆を意味するチョングクチャンは、漢字で清麹醤。… Read More

韓国中西部・忠清南道保寧市の海岸沿いで。一帯の汽水域がカキの名産地とされ、その一角には半ば屋台のよう… Read More

韓国中西部・忠清南道礼山市。礼山駅は2008年に長項線拡張工事にともなって建て替えられた。

韓国中西部・忠清南道礼山市道高面。2008年に長項線拡張工事のため路線と駅舎が移転した。写真の旧駅舎… Read More

2004年に韓国高速鉄道KTXが開通する以前はセマウル号が韓国鉄道最速の特急列車だった。写真は90年… Read More

韓国中西部・忠清南道礼山市。長項線拡張工事前の風景。

韓国中西部・忠清南道礼山郡挿橋（サプキョ 삽교）邑。2008年、長項線拡張にともなって駅が路線ごと移… Read More

韓国中西部・忠清南道礼山郡挿橋（サプキョ 삽교）邑。長項線拡張にともなって2008年に駅が路線ごと移… Read More