韓国中西部・忠清南道保寧市の海岸沿い。川北カキ団地（천북굴단지 / チョンブックルダンジ）という名前… Read More
韓国中西部・忠清南道保寧市の海岸沿いに、地元で獲れるカキをバーベキューにする屋台が並んでいる。韓国の… Read More
韓国鉄道・長項線の旧洪城駅を出て右手すぐの様子。商店の屋号は左が “日向食堂”… Read More
韓国中西部・忠清南道舒川郡長項邑の旧・長項駅（現・長項貨物駅）駅前。“駅前スーパー” “駅前食堂” … Read More
韓国中西部・忠清南道舒川郡長項邑。旧・長項駅（現・長項貨物駅）の駅前にあった商店と食堂。左から “駅… Read More
韓国中西部・忠清南道舒川郡長項邑にあった食堂。“88食堂” の看板を掲げている。”88&… Read More
韓国中西部・忠清南道舒川郡長項邑の船着場向かいにある食堂。テグモリタンというタラの鍋料理を出す店らし… Read More
忠清南道・礼山郡徳山面。大韓仏教曹渓宗第７教区の本山。百済時代、６世紀の創建。その後たびたび増築、修… Read More
ドングリをゼリー状に煮固めた食材 “ムク”（묵）を具材に使ったスープ。動物系のだしに薬味とムクを浮か… Read More
“ムク”（묵）はドングリをゼリー状に煮固めた食材。これを具材に使ったお好み焼き状の “チョン”（전 … Read More
韓国語で “ピョンオ”（병어）。朝鮮半島西南部を漁場とし、５〜８月頃に旬を迎える。全羅南道・新安郡が… Read More
貝のスープ。“チョゲ”（조개）が貝の意味。海鮮料理店で箸休めのお吸い物代わりに出てくることが多いが、… Read More
